Jepp. Eine gute Freundin von mir (sie stylt ihren Haushalt total durch, ist schon erschreckend) kocht von Aufläufen immer die dreifache Menge: Einen essen sie direkt, die beiden anderen friert sie ein. So muß sie als berufstätige Mutter nicht so viel kochen. Haken an der Geschichte: Sie muss frühmorgens ans Auftauen denken, damit sie abends was zum Futtern haben.
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Nur so am Rande:
Vielleicht kannst du die Lasagne ja auch einfrieren. Dann mußt du sie nicht direkt morgen wieder essen.