steppenhund - 2007.07.29, 23:15

Also zwei Tips habe ich gegen einen Wein-Kater.
Tip 1 ist einfach. Guter Wein erzeugt keinen Kater, nicht einmal wenn man eine Flasche trinkt oder mehr. (Ich habe festgestellt, dass die guten Weine so in der Preislage ab 6 € anfangen und auch dann sollte man genau wissen, was man kauft.)
Früher hat mir aber ein Heurigenwirt einmal verraten. Vor dem Schlafengehen noch soviel Wasser trinken, wie man Wein getrunken hat, allenfalls noch mehr. Ich hab das einige Zeit gemacht und die Verträglichkeit war wirklich besser. Das gilt vor allem für Weißwein, bei Rotwein hilft die richtige Auswahl.
Bei deutschen Weinen ist Zuckerbeigabe erlaubt, der fördert Kopfschmerzen. Sonst rühren die ja in erster Linie von der Schwefelkonservierung. Die beherrschen die Winzer aber mittlerweile recht gut.
Bei Rotweinen muss man sich vor billigen Weinen mit großen Namen in Acht nehmen.

SingleMama - 2007.07.29, 23:19

es war ein Dornfelder. Nur nehme ich normalerweise den trockenen, bei dieser Flasche hab ich mich jedoch vergriffen und halbtrocken mitgebracht - das sah ich jedoch erst am nächsten Morgen (mit zusammengekniffenen Augen *gg*)

Ansonsten danke für die Tipps - vor allem das mit dem Wasser werde ich mal im Hinterkopf behalten.

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