Als Düsseldorfer möchte ich darauf aufmerksam machen, dass Düsseldorfer Altbier praktisch nur im Dorf selbst angeboten wird. Echte Düsseldorfer Altbiere wie Uerige, Schumacher, Füchsken und Schlüssel sind nämlich nicht pasteurisiert - der Tod jeden Bieres -, sind deshalb nur begrenzt haltbar und können somit schlecht transportiert und gar nicht auf Vorrat gelagert werden. Das haben sie übrigens mit den wahren bayrischen Bieren, die ich ebenso schätze, gemeinsam.
Ich habe Verständnis für Novizen, die an dem Altbier erst mal keine Feude gewinnen können und sich 'am ersten Glas festhalten'. Doch ich habe einen Tipp. Sich überwinden und drei Glas trinken. (Nicht aus der Flasche sondern vom Fass. - Wesentlicher Unterschied) Die Wonne eines solchen stärker als andere Biere gehopften Gebräus erschließt sich dann automatisch. Schon das dritte Glas ist ein nie zuvor erlebter Genuss. Wahrlich.
ja, ich hab mich an uerige festgehalten. und mit hunderten anderen auf der straße gestanden. da ein dörfler, ein kneipenkind aus der schadowstr, nun dauerhaft mein leben teilt, sollte ich weiter üben...
Schumacher ist eindeutig das beste Alt von Welt - aber Schlösser trinke ich auch gerne.
Was ich gar nicht trinken kann, ohne Magenprobleme zu bekommen, ist Hannen - dabei kommt (kam) es meiner Heimatstadt. Aber da bin ich wenig patriotisch ;o)
singlemama(dot)twoday
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Alt
Warnung? Schlösser, Frankenheim, Gatzweiler, Diebels z.B. sind keine Düsseldorfer Altbiere. Das sind Verräterbiere.
http://gnogongo.twoday.net/stories/4313391/
Ich habe Verständnis für Novizen, die an dem Altbier erst mal keine Feude gewinnen können und sich 'am ersten Glas festhalten'. Doch ich habe einen Tipp. Sich überwinden und drei Glas trinken. (Nicht aus der Flasche sondern vom Fass. - Wesentlicher Unterschied) Die Wonne eines solchen stärker als andere Biere gehopften Gebräus erschließt sich dann automatisch. Schon das dritte Glas ist ein nie zuvor erlebter Genuss. Wahrlich.
Was ich gar nicht trinken kann, ohne Magenprobleme zu bekommen, ist Hannen - dabei kommt (kam) es meiner Heimatstadt. Aber da bin ich wenig patriotisch ;o)