Sweets

Wenn man weiß, daß man am nächsten Morgen einen Frühstücksgast hat, sollte man beizeiten daran denken, daß diese Person eventuell am frühen Morgen Marmelade, Honig oder ähnlich süßes Zeug zu speisen pflegt und nicht, wie die eigene Person, schon im Morgengrauen einen sauren Hering essen kann und für Süßes überhaupt nicht zu haben ist. Vergisst man solches, muss man sich noch ein zweites Mal ins Auto setzen und den Supermarkt erstürmen.

Bei dieser Gelegenheit meldete sich doch mein "Ich will was Süßes"-Jieper und ich nahm einen Berliner (für die Österreicher unter uns: Krapfen) mit. Ein Berliner ist für mich wie ein Überraschungsei - ich bin immer wieder gespannt, ob darin nun Himbeer- oder Aprikosenmarmelade zu finden ist. Hierzulande ist die Chance auf Himbeermarmelade übrigens weitaus größer als in meiner Heimat Mönchengladbach. Nach drei, vier Bissen musste ich jedoch feststellen, daß der Bäcker gestern wohl zu viel Karneval gefeiert und die Marmelade schlichtweg vergessen hat.

Ist dies ein Omen? Was will mir der Berliner damit sagen? Mein Leben hält nur noch negative Überraschungen für mich bereit? Es kommt doch nicht auf die inneren sondern auf die äußeren Werte an? Schließlich zierte das Gebäck ein lachendes Clowns-Gesicht.

Fazit: esse keine Berliner auf nüchternem Magen, das fettige Zeug bekommt Dir nicht.

Mir ist schlecht!
Alltäglicher Wahnsinn
PeZwo - 2006.02.25, 12:59

" ... und ich nahm einen Berliner (für die Österreicher unter uns: Krapfen) ..."

Ooch, diese Rücksichtnahme ist wirklich süß. Aber ich wußte, was Krapfen auf "Deutsch" heißt. Das wurde mir klar, als ich erstmals die berühmten Worte von J.F.Kennedy hörte und ihn dabei sah: "ich bin ein Berliner"....

freaky2012 (Gast) - 2006.02.25, 13:31

hi,
also krapfen (ölgebäck) gibts hier auch, berliner sind eine extra sorte mit versch. füllungen, wo doch krapfen ungefüllt sind, aber viel spass mit den berlinern, lol.
greetz
SingleMama - 2006.02.25, 13:41

@ Pezwo:
Ich hab ja eine Großtante in Wien - eine sehr resolute Frau mit Haaren auf den Zähnen, mal so nebenbei bemerkt ;-)
Einmal im Jahr sucht sie die Familie in Deutschland heim und klärte mich dabei vor einigen Jahren ungefähr wie folgt im zickigen Ton am Kaffeetisch auf: "Das, meine Liebe, was Ihr immer Berliner nennt, sind Krapfen. Krapfen, meine Liebe, merk Dir das. Aber es sind nur dann echte Krapfen, meine Liebe, wenn sie einen weißen Rand haben."
Leider hat sie mich nicht darüber aufgeklärt, welche Füllung echte Krapfen denn nun haben, fällt mir gerade mal so ein ...

@ Freaky: das was Du meinst, nennt man im Rheinland Muzen.
PeZwo - 2006.02.25, 13:46

also das mit dem weißen Rand stimmt. Die Originalfüllung der Krapfen ist Marillenmarmelade (für die Deutschen unter uns: Aprikosenmarmelade). Mittlerweile gibt es sie hier auch mit Vanillecreme- oder Schokofüllung zu kaufen.

Was für mich allerdings eine Premiere wäre: ein Berliner mit Himbeermarmelade. Das habe ich noch nie gegessen. Ist das eine lokale Spezialität von dir oder gibt es dies überall in Deutschland?
SingleMama - 2006.02.25, 13:51

In Mönchengladbach gab es sie zu 90 % auch mit Aprikosenmarmelade. Hier jedoch findet man das nur sehr selten und die eklig süße Himbeermarmelade herrscht eindeutig vor.
Mit Vanillecreme gibt es sie hier auch - aber das ist absolut nicht mein Ding, davon bekomme ich eine Gänsehaut auf dem Zahnfleisch. Schon die Vorstellung reicht für eine weitere Übelkeitsattacke ;-)
PeZwo - 2006.02.25, 14:03

das mit "ekelig süss" kann ich mir bei Himbeerfüllung recht gut vorstellen. Ich mag die Vanillecreme auch nicht, aber die Schokocreme ist recht gut.

Am liebsten ist mir jedoch immer noch die gute alte Marillenmarmelade. Meine Großmutter hat die Krapfen nach eigenen Rezept immer selbst gemacht und dann in echter Butter herausgebacken. Anschließend durfte ich die natürlich auch selbstgemachte Marmelade hineingeben. Hmm, lecker. Jeder von mir gekaufte Krapfen wird danach gemessen, aber leider: Ich werde diese Art von Krapfen wohl nie mehr wieder irgendwo finden.
SingleMama - 2006.02.25, 14:16

hmmm, das erinnert mich an meine Oma, die begnadetste Köchin, Bäckerein, Einkocherin und Marmeladefertigerin vor dem Herrn ;-)
Selbstgemacht ist natürlich nicht zu schlagen. Und wenn man sich die heutige Großproduktion von solchem Gebäck einmal anschaut, weiß man auch, warum es nicht so gut schmeckt, wie hausgemacht: es wird halt nicht mit Liebe gemacht.
Xchen - 2006.02.25, 15:50

Hier heisst das auch Berliner und ist immer mit Himbeermarmelade, wahlweise mit Puder- oder körnigem Zucker.

SingleMama - 2006.02.25, 15:56

jetzt im karneval gibts sie mit zuckerguß und schoko-clown *gg*
Xchen - 2006.02.25, 15:58

DAS würden die Schweizer niemals tun *G*

Hier gibt es Krapfen zu Karneval etc. mit so grässlichen Rosinen drin.
SingleMama - 2006.02.25, 16:01

Himbeermarmelade und Rosinen - das wär mir dann irgendwie zu viel ...
Aber ganz schön ausgeflippt, die Schweizer ... Rosinen ... *gacker*
Xchen - 2006.02.25, 16:03

Nene, die Rosinen sind nicht in den Berlinern drin, da hats ne andere Füllung, ich weiss nur nicht grad was es ist.
SingleMama - 2006.02.25, 16:06

hier gibt es ja so etwas ähnliches: Muzen - wahlweise mit und ohne Rosinen ;-)
so, jetzt aber weiter putzen ... *narf*
GoldenVISA - 2006.02.25, 21:09

sei froh...

... ab und zu haut der Bäcker in Berlin da auch mal nen Senfklecks rein. Oder hast Du den nur nicht bemerkt ?
PS: Berliner sagt man in Berlin nicht. Das sind Pfannkuchen - mit Zuckerguss ist da immer Kirsch drin - mit Puderzucker oben drauf ist da immer Pflaumenmus drin. Und zu besonderen Anlässen (Sylvester - oder das was man als Karneval bezeichnet) kommen auch die Exoten zum Zuge ! Eierlikör usw...

Guten Apeltit

SingleMama - 2006.02.26, 11:01

mit Senf kann man hier schon mal Sonderbestellungen für eine Fete aufgeben, verkauft werden sie damit an der Theke jedoch nicht.
anna25bell - 2006.02.25, 23:20

Berliner Ohne Fuellung sind wie Sex ohne Orgasmus. Zeitverschwendung

SingleMama - 2006.02.26, 11:02

ein schöner Vergleich ;-)
workingmama - 2006.02.26, 09:15

Ich ergänze diese Diskussion um den ultimativen Krapfen-Test:
http://wien.orf.at/magazin/lustaufwien/wohlfuehlen/stories/88776/
Güße aus Wien!

SingleMama - 2006.02.26, 11:00

Ich staune gewaltig über den Preis. Ich hab für meinen Berliner/Krapfen gestern 0,75 € auf den Tisch des Herrn gelegt und mich schon geärgert, da sie jedes Jahr teurer werden - aber da hab ich ja noch günstig gekauft (okay, die Marmelade hat gefehlt *gg*)

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