Also hier gibts überall Alt und das auch noch vom Faß!
*proll*

bei meiner düsseldorf-premiere gabs auch altbier. da ich von lauter gebürtigen düsseldorfern umgeben war, schütteten die dieses zeug literweise in sich rein. ich hab mich den ganzen abend höflich an einem gals festgehalten... überhaupt nicht mein fall.

Als Düsseldorfer möchte ich darauf aufmerksam machen, dass Düsseldorfer Altbier praktisch nur im Dorf selbst angeboten wird. Echte Düsseldorfer Altbiere wie Uerige, Schumacher, Füchsken und Schlüssel sind nämlich nicht pasteurisiert - der Tod jeden Bieres -, sind deshalb nur begrenzt haltbar und können somit schlecht transportiert und gar nicht auf Vorrat gelagert werden. Das haben sie übrigens mit den wahren bayrischen Bieren, die ich ebenso schätze, gemeinsam.

Warnung? Schlösser, Frankenheim, Gatzweiler, Diebels z.B. sind keine Düsseldorfer Altbiere. Das sind Verräterbiere.
http://gnogongo.twoday.net/stories/4313391/

Ich habe Verständnis für Novizen, die an dem Altbier erst mal keine Feude gewinnen können und sich 'am ersten Glas festhalten'. Doch ich habe einen Tipp. Sich überwinden und drei Glas trinken. (Nicht aus der Flasche sondern vom Fass. - Wesentlicher Unterschied) Die Wonne eines solchen stärker als andere Biere gehopften Gebräus erschließt sich dann automatisch. Schon das dritte Glas ist ein nie zuvor erlebter Genuss. Wahrlich.

Ich halte mich an Bockbier, Palmator und sonstigen heimischen Erzeugnissen schadlos. Wenn mich die Lust auf etwas Exotisches überfällt, dann Guiness. Ansonsten wäre ich für meine Bedürfnisse schon mit einem frischen Weißbier zufrieden. :-)) Und ja: alles außer Glasflasche oder gezapft ist ist mehr als ein Stilbruch...